{"product_id":"barbaresco-gallina-la-spinetta-2022","title":"Barbaresco 'Gallina' La Spinetta 2022","description":"\u003cp\u003eIl Barbaresco “Gallina” firmato dalla cantina La Spinetta conquista sin dal primo sguardo: è una bottiglia sulla cui etichetta campeggia un mastodontico rinoceronte, disegnato dall’artista tedesco Albrecht Dürer, ma che in realtà scorre al palato con una leggerezza e una soavità che fanno quasi commuovere. Non capita spesso infatti di imbattersi con un Barbaresco di tale fattura, dove energia e raffinatezza promettono di \u003cstrong\u003eevolvere nel tempo \u003c\/strong\u003ein armonia, regalando emozioni diverse e nuove per le prossime decadi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cantina La Spinetta realizza questo Barbaresco “Gallina” partendo dalle uve di un vitigno che è in grado di dare vita a grandissimi vini rossi, il Nebbiolo. Le viti, la cui età media si aggira intorno ai 55 anni, si trovano all’interno del\u003cstrong\u003e cru di Gallina a Neive\u003c\/strong\u003e, in vigneti esposti a sud, che affondano le proprie radici in terreni calcarei posti a circa 270 metri sul livello del mare. I grappoli, dopo la raccolta, fermentano in contenitori d’acciaio macerando sulle bucce per 7-8 giorni; poi si passa alla fase dell’invecchiamento, in cui il vino rimane ad affinare per circa \u003cstrong\u003e22 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e. L’imbottigliamento infine, avviene senza chiarifiche né filtrazioni.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barbaresco “Gallina” si presenta alla vista con un colore rosso rubino profondo, contraddistinto da lievi riflessi tendenti al granato. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso è ricco, e si struttura su note che dalla piccola frutta rossa virano verso spezie orientali e sentori terziari. All’assaggio è \u003cstrong\u003emolto elegante\u003c\/strong\u003e, armonioso nel presentare un sorso vigoroso e morbido al contempo, dove nulla risulta fuori posto; chiude con un finale caratterizzato da una notevole persistenza. Una bottiglia con cui La Spinetta ci fa entrare nel \u003cstrong\u003emito\u003c\/strong\u003e, regalandoci un sorso di altissima qualità che, una volta provato, rimarrà impresso nella vostra memoria.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56900292346240,"sku":"22V90680","price":1107.0,"currency_code":"CNY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-gallina-la-spinetta-2021_59918_4c456788-311a-4bd9-a181-33af6011685c.jpg?v=1787266434","url":"https:\/\/checkout-cn.callmewine.com\/products\/barbaresco-gallina-la-spinetta-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}